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自製抹茶奶醬03

因為很喜歡抹茶製品,所以家中自然就會備有抹茶粉方便想做抹茶甜點時使用。但抹茶粉開封後其實不太能久放,一方面容易因受潮而變質,一方面香氣又會漸漸不見而失去那原本的美味,所以這時只好努力尋找可以趕快將茶粉用掉的方式。後來發現抹茶牛奶醬材料簡單又實用,所以就立馬備齊材料趕快來做啦!

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鮮奶酪食譜_912

趁草莓季還沒結束又剛好在city super挖到北海道十勝鮮乳,

試喝了一些鮮乳試看看味道後,其它的就拿來做步驟超簡單的鮮奶酪~♫♫

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樸質的乳酪類蛋糕一直是心頭愛,而乳酪特有的酸味與黑咖啡更是絕妙的組合,所以在咖啡館的甜點單裡經常會看見乳酪蛋糕這選項。

其中,生乳酪蛋糕算是這家族裡可以玩的比較華麗的一款;

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常溫蛋糕裡自己挺常吃的是甜點店法朋經典招牌之一的[老奶奶的檸檬蛋糕],

每次去店裡一定要來上一塊,濃厚的檸檬香氣,口感介在磅蛋糕與戚風之間是適合搭配伯爵茶的樸質享受。

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