千呼萬喚，終於有朋友陪我來吃肖想很久的梅帝騎小酒館。
這次剛好好友人從花蓮北上來南港展覽館的咖啡、茶、酒展參觀，當他們問說晚餐要吃什麼？
我立馬從腦中的名單中挑選了這裡和另一間也在同附近的餐酒館。
最後梅帝騎的主廚比較帥而獲選（大誤）
（▲牆上掛滿證書；都是主廚努力獲得的，他是位非常熱愛挑戰的料理家喔。
因為我們和服務員聊太嗨結果快打烊才出來，都沒人惹）
注意他們也有半年之久，一開始是被熱愛台灣的義籍主廚給感動到，
後來發現他們的餐點也非常道地，就一直想找機會前來品嘗。
（▲黑板上是當日的菜單，因為每天食材的不同餐點項目會跟著改變）
當天我們有五個人去用餐，服務員建議大家可以用分食的方式點餐，
可以吃到更多料理，他也推薦了我們有哪幾道餐點適合做分食。
以下是我們全都有吃到的餐點，個人覺得太超值了!!
▲濃濃的蕈菇+黑松露的香氣撲鼻而來，口感濃郁滋味清爽，橄欖油的香氣提的剛剛好。
目前湯品的部分只有一種選擇。
▲招待的開胃小點。有薯片、玉米糕佐起司、自製香腸、培根佐一種類似蜜餞的東西....等。都很有各自的風味。
▲前菜>手工香腸佐玉米糕。自製的香腸非常夠味有嚼勁，服務員會貼心的說明食用方式，建議玉米糕搭香腸一起吃味道剛剛好。
▲主餐>主廚墨魚燉飯。看圖片會以為是什麼美到冒粉紅泡泡的湯品~其實他是道非常有趣的墨魚燉飯。
要怎麼把它變黑色呢?
把黑黑一粒粒的墨囊刺破，再把周邊的配菜都拌一起，慢慢的他就會變成一盤黑嚕嚕的墨魚燉飯了!!
飯上搭的清脆的海葡萄和鮭魚卵讓咀嚼中增加了不同的食感，濃濃的海味讓大家一口接一口。
記得!這時候別大笑，因為你的牙齒真的會是黑的。
(粉紅色的部分是加入甜菜根汁打出來的泡泡。
墨魚汁會有獨特的香氣，建議曾吃過類似的墨魚料理的人再作點選喔~~)
▲義式肉醬千層麵。同行的友人都曾在其他地方被千層麵料理給嚇到，
不過這一份倒是快速被掃光，大家還讚不絕口。
麵皮滑順入味，口味溫厚香醇的紅醬和滿滿的碎肉讓每一口都很滿足，洗刷了以前被千層麵嚇到的罪名，
如果沒人阻止很有可能一個人會掃光一份哩。
很棒的是服務員都會很細心的更換分食的餐盤與用具，以免味道混在一起而干擾到。
▲燈愣～！超大份量的帶骨肋眼牛排登場！！雖然菜單上寫兩人份，
不過這份量如果只有兩人分食，應該其它的餐點就吃不下了.....
因為即使我們是五人分食，但每個人也都嗑到了不少
推薦的三分熟熟度看似血腥，但好品質的牛肉在主廚熟稔烹調與調味下，入口爆發的是肉汁甜美滋味，
連同行牛排不太敢吃太生的友人都大讚出乎意料好吃。好肉食的朋友絕對可以吃得很過癮啊！！
一開始因為怕會吃太飽而沒點甜點，不過覺得這餐沒有用甜點作happyending很可惜，
所以又加點了兩份甜點
▲招待的杏仁酥餅，底下佐著英式醬，酥酥脆脆的剛好可以喚喚味。
▲提拉米蘇，當天的甜點有兩種原本只想點兩份提拉米蘇，不過服務員很推薦另一份可以試試他們的當日甜點蘋果蛋糕，
所以後來聽了建議各點一份。
▲還好有點的蘋果蛋糕，份量不小的它，送上來是微溫熱的口感，一旁還有佐新鮮蘋果泥、英式醬和莓果醬，
蘋果的酸增加了清爽的口感，不膩的好吃阿~!!(感謝服務人員強烈的建議)
這趟雖然我們沒有點佐餐酒，不過主廚很大方的讓我們試試他的一些自製酒品，
依序送上的有檸檬酒、開心果酒、蛋黃酒、咖啡酒(剛好為圖的由右至左)，
都是自己精心實驗特調的喔！
▲前面三種是完全沒品嚐過的口感與味道，綠色的開心果酒喝起來是濃稠如幕斯般滑順口感，
但它確實是有著20%酒精濃度的酒無誤。(一罐一罐的試，現場超像品酒大會)
▲主廚一有空就會到處看看客人吃得如何有沒有需要調整的(義籍的老闆也會不定時來關心一下)，
不過主廚只會講義大利語和很有義腔的英語～而且他很忙還被我們拉來拍張合照XD
主廚會cut我們背景在哪拍比較適合，拍完照跟我們一個一個握手說感謝，
語言雖不通但一樣可以感受到他的親切。
，
▲快打烊了我們才從包廂出來，還好還有一桌也還沒走。
這裡餐除了餐點高品質又好吃、主廚很帥親切外，還有一個令我們贊不絕口的地方是服務我們的服務員。
他是從印尼來台念台大華語系的大學生，除了服務好很細心外，我們跟他聊得超開心，
(還跟他聊了他以後畢業未來的志向和這間店的故事XD)
比起服務走SOP流程的方式，這種親切自在的體驗讓我們很捨不得結束這餐
因此當然要多多推薦一下他們。
如果你也很喜歡餐酒館風格，梅帝騎絕對會是很棒的選擇喔~!
好想趕快再去吃一次~~~~
梅帝騎小酒館Taverna De ' Medici
台北市松山區民生東路五段237號
(02) 2760 0091
www.riccardoghironi.it
附近捷運站 : 南京三民站
留言列表
旅行記事 (2)
